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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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中國時報【楊舒媚╱新聞幕後】
總統當選人蔡英文昨點頭兼黨主席。據了解,為如臂指使,蔡將恢復過去有總統府、行政院、立院黨團、黨中央參與的黨政協調會報。
前總統陳水扁執政時,民進黨即有黨政協調會報,統合行政、立法、黨務的節奏。失去政權後,蔡擔任黨主席時,因無行政權,只好改為重大議題會報,每周一中午邀黨團、智庫成員商談。
未來執政後,雖正式名稱尚未敲定,但性質如扁執政時的黨政協調會報,將正式恢復。昨蔡英文已與立院黨團總召柯建銘商議此事,雖520前未確定行政系統布局,但此一黨政協商平台,將於下周先行啟動。不過,立法院正副院長已宣布議事中立、不參與黨務,此平台的立院系統,將以黨團為主。
事實上,依民進黨黨章,雖然執政後總統「得」兼任黨主席,但蔡英文未必需這麼早表態,昨允諾時程提前發動,實屬意外。據知,蔡的確無意兼任黨主席,詎料昨日卻被龐大黨意抬上轎。
中執會上討論的黨章修正有一特色,即依原黨章,執政後將無直轄市長惟當然中常委,另黨團三長當然中常委也要廢掉。只是,如此一來,黨中央結構將缺乏地方及國會聲音,恐黨結構無法反映實質政治生態,與第一線民意脫節,於是修黨章把直轄市長與黨團三長都納入當然中常委。
既然經過調整後,當然中常委皆是民選公職,則政務官為當然黨代表,即無任何實質意義,何況延攬政務官本就不應以黨籍為考量,黨章因而也做相關修正。
如此反映「全民政府」改革,實也來自蔡的意志。但當眾人順了蔡的想法後,也希望她回應黨內主流聲音,不要在兼任黨主席一事有所拖延。據指出,兼任黨主席一事上,幾乎只有蔡英文一人不願意,民進黨永遠的秘書長邱義仁也說過,「這不是兼不兼任問題,是政治現實問題。」
近蔡人士說,贏得總統大選、掌握國會多數、地方多數執政縣市的政治領導人,怎可能把行政權、立法權乃至中央與地方、黨意,都「放在一旁晾著」!
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