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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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台北市政府今天舉行社子島開發案i-Voting(投票),投票率共35.16%,「生態社子島」方案獲選。
副市長林欽榮晚間率領都發局長林洲民、地政局長李得全、資訊局長李維斌等人召開記者會,宣布投票結果。
具有投票權的社子島居民或在社子島有財產者,共1萬4478人,計有5091人投票,投票率35.16%;「生態社子島」獲3032票,以59.56%得票率脫穎而出。
對於投票率僅3成5,社子島專案辦公室執行長易立民認為,過去全國性議題選舉,投票率約6到7成,社子島是地方性、區域性的議題,投票率有達到全國性議題的一半,就具有參考價值。
林欽榮表示,社子島從民國59年以來,已禁建46年,這兩天的投票是歷史的一刻,呈現居民的開發意願。投票結果是方向的定向,並不是方案的定稿,未來還有4個程序要走,包括都市計劃委員會審定、防洪計劃、環境影響評估,以及區段徵收計劃,將責成市府各相關機構,加速推動。
林欽榮宣布,府級社子島專案辦公室將進一步擴增,包含水利處、環保局、建管處、工務局等單位陸續進駐;為加強與居民溝通,社子島駐地服務站要擴大,並將派員挨家挨戶到府試算拆遷補償,避免誤解。
林欽榮說,獲選的生態社子島方案,生態穩定度最高,開放空間最大,高達2個大安森林公園,具有調節淡水河和基隆河河系的功能,另外把住宅面積擴大,有十幾公頃做為專案住宅,共4800戶,且不需填土,加速七年的開發時間。
但林欽榮也說,因後續還有許多相關程序,現在無法肯定回答最快何時能動工,但一定會儘速。李德全說明,最先進行的都市計劃案,一切順利的話,主計劃跟防洪計劃將在今年送中央審查,通過後再啟動後續環評跟區段徵收。
至於居民關心的容積率問題,林欽榮表示,現在還無法回答,這與一切的審查程序都有相關,市府知道居民的意見,將加速作業與委員溝通,照顧居民意願跟合乎國家法制。
社子島開發計畫4個方案分別是「運河社子島」、「生態社子島」、「咱的社子島」及「不開發」。台北市政府除了在今明兩天於社子島內設置4個實體投開票所外,也舉辦i-Voting供台北市民、社子島居民選擇方案。
昨天首日投票,台北市地政局副局長、社子島專案辦公室執行長易立民指出,第一天網路、實體投票人數共2773人,約占應總投票人數1萬4478的19%,其中網路投票人數為2386人、實體投票人數為387人。
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