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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導 郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝) 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片) 年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。 反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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中國時報【唐筱恬╱台北報導】
關於閣揆人選,馬總統一直耐心等待新任總統蔡英文的善意回應,不過昨天已確定多數黨組閣破局。眼看新國會2月1日成立在即,府方人士認為,在維持憲政慣例原則下,不能由「代理」閣揆赴立法院進行施政報告,將儘速備妥「看守閣揆」人選,其中以「暫代院長」的張善政呼聲最高,將在本周拍板定案。
目前新閣揆口袋人選張善政,最近頻頻與府方開會,討論如何與新政府交接事宜,被認為是最適合接任人選。據了解,張善政最近也指示幕僚,備妥赴立院施政報告書面資料,似乎留任態度有軟化跡象。
行政院長毛治國在選舉結果當天請辭,之後不僅請假「神隱」,還把登門留人的馬英九「晾」在門外。府方人士透露,毛治國辭意甚堅,馬英九不可能再留毛治國,因此確定不會循「張俊雄模式」,退會毛內閣辭呈後又再重新任命,因此本周會批准辭呈,並另提閣揆人選。
至於閣揆人選,馬英九仍積極等待蔡英文能鬆動,提出多數黨組閣人選,但昨天雙方代表在台北賓館會面後,蔡陣營已明確婉拒,並重申願意要求民進黨立委不刁難或羞辱行政官員。
據了解,行政官員聽聞後都鬆了一口氣,繼續「做滿」意願也增加許多,應不至於湧現如毛治國一樣的「官員請假潮」。
根據府方沙盤推演,新國會2月1日成立後,由「代理內閣」赴立法院進行施政報告,不僅破壞憲政慣例,還會被新國會的朝野立委批評「不尊重國會」,所以「新國會一定要有新閣揆」,人選必須2月1日以前定案。
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